Polska rozwija eksport żywności do Azji i przyspiesza działania na rzecz otwarcia koreańskiego rynku dla wołowiny. To ważny kierunek dla polskich rolników, producentów i całej branży rolno-spożywczej. Im więcej stabilnych rynków poza Europą, tym większe możliwości rozwoju dla polskich firm i gospodarstw.
Korea Południowa stawia wysokie wymagania
Korea Południowa należy do najbardziej wymagających rynków żywnościowych na świecie. Dostęp do tego rynku wymaga spełnienia restrykcyjnych norm jakości i bezpieczeństwa.
Dlatego procedura otwarcia rynku dla polskiej wołowiny ma tak duże znaczenie. Polska jest dziś drugim największym eksporterem wołowiny w Unii Europejskiej i od lat rozwija sprzedaż żywności na rynkach zagranicznych.
– Chcemy rozwijać eksport polskiej żywności na perspektywicznych rynkach poza Europą. Republika Korei jest dla nas ważnym partnerem, a polska wołowina może skutecznie konkurować jakością i bezpieczeństwem – podkreślił minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski.
Polska przechodzi kolejne etapy procedury
Proces dopuszczenia polskiej wołowiny do eksportu do Korei Południowej trwa od kilku lat. Polska rozpoczęła już piąty etap ośmiostopniowej procedury prowadzonej przez stronę koreańską.
W 2021 i 2023 roku koreańskie służby przeprowadziły audyty w polskich zakładach wołowych. Polska otrzymała pozytywną ocenę i przeszła do kolejnego etapu procedury. Obecnie dokumentację analizują koreańscy eksperci rządowi.
Podczas wizyty premiera Donalda Tuska w Seulu władze Korei Południowej zadeklarowały przyspieszenie procesu otwierania rynku dla polskiej wołowiny.
To pokazuje, że rozmowy gospodarcze i współpraca między państwami mogą przekładać się na nowe możliwości eksportowe dla polskich producentów.
Eksport ma znaczenie dla polskich gospodarstw i firm
Eksport produktów rolno-spożywczych pozostaje jednym z ważnych filarów polskiej gospodarki. Otwieranie nowych rynków daje producentom większe możliwości sprzedaży i dywersyfikacji kierunków eksportu.
Otwarcie rynku koreańskiego może oznaczać:
- nowe możliwości sprzedaży dla producentów wołowiny
- większą obecność polskiej żywności na rynkach azjatyckich
- rozwój eksportu produktów rolno-spożywczych poza Europę
- dalsze wzmacnianie pozycji polskiej branży spożywczej
Dane pokazują wzrost eksportu
W 2025 roku eksport polskich produktów rolno-spożywczych do Korei Południowej osiągnął wartość 109,6 mln euro. To o około 18 proc. więcej niż rok wcześniej.
Polska utrzymuje również dodatnie saldo handlowe w wymianie żywnością z Koreą Południową, które w 2025 roku wyniosło ponad 51 mln euro.
Największy udział w eksporcie miały:
- mleko i produkty mleczne
- mięso wieprzowe
- skrobia ziemniaczana
- piwo
- czekolada i wyroby kakaowe
Dynamicznie rośnie także eksport wieprzowiny. Wartość sprzedaży wzrosła z 1,9 mln euro w 2024 roku do 13,8 mln euro w 2025 roku.
– Polska ma nowoczesne zakłady, wysokie standardy weterynaryjne i doświadczenie w eksporcie na wymagające rynki zagraniczne. Chcemy, żeby polska wołowina była obecna również na rynku koreańskim – zaznaczył minister Stefan Krajewski.
Polska rozwija obecność na rynkach Azji
Rozmowy z Koreą Południową dotyczą nie tylko wołowiny. Polska prowadzi także działania związane z eksportem produktów mlecznych, jajecznych i drobiu.
Od stycznia 2025 roku możliwy jest eksport mięsa drobiowego z zatwierdzonych polskich zakładów na rynek koreański. Obecnie uprawnienia eksportowe posiada 16 polskich zakładów drobiowych.
W czerwcu Polska ponownie zaprezentuje swoją ofertę podczas targów Seoul Food & Hotel 2026 w Seulu. Polskie firmy przedstawią między innymi produkty mięsne, mleczne, napoje, słodycze oraz żywność ekologiczną.
Polska konsekwentnie rozwija eksport żywności
Rozszerzanie dostępu do nowych rynków pozostaje ważnym elementem rozwoju polskiego rolnictwa i przetwórstwa spożywczego. Rosnący eksport do Korei Południowej pokazuje, że polska żywność skutecznie konkuruje jakością i bezpieczeństwem także poza Europą.
Polska żywność coraz mocniej zaznacza swoją obecność na światowych rynkach.
